Es un buen acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado o como base de algún canapé o tostada. O sobre una capa de queso cremoso, o con una anchoa encima, o un filete de caballa, etc... la imaginación no tiene límites!

Hoy me voy a estrenar con una exquisita receta de manos del famoso chef israelí Yotam Ottolenghi. Este delicioso y sorprendente plato de tomates cherry asados con salsa de yogur griego es de su último libro «Simple» donde recoge un montón de recetas con un ingrediente común: la sencillez. Esta es la primera que hago pero ya le he echado el ojo a otra receta de salmón con gambas al horno con salsa de chile y tahini que tiene que estar de 10.

Cuéntame, ¿cuál es tu receta favorita con tomates cherry? Os leo 😙La mía, sin duda, son los tomates cherry asados. Peeeero con este calor, encender el horno es casi un acto de masoquismo 😅, así que hoy os traigo una forma sencilla, rápida y deliciosa de asarlos, solo necesitaréis una sartén 👌

Para picotear antes de la cena o el almuerzo mmmhhh y degustar el paladar con un rico vino y uvas

Una guarnición riquísima y que se mantiene súper bien en la nevera, a mi me encantan y en el micro Nunca los habíamos hecho

Receta perfecta para cuando van amigos a casa, o para hacer una cena distinta!#calendario2026

Esta comida en mi casa se hace todos los domingos, cuando toda la familia está reunida, las patatas fritas son un clásico, junto con los pimientos. Y de carne unas veces las hacemos fritas y otras en barbacoa.

#calendario2025

Este año hemos tenido una súper cosecha de tomatitos cherry y otros chiquitos. De modo que decidí preparar un chutney, que viene bien para acompañar carnes rojas.

Ayer cosechamos nuestros primeros tomates peritas del huerto ecológico de Cookpad. Como había muchos preparamos esta deliciosa y super fácil salsa de tomates frescos con alhabaca y laurel.

Las conservas de alimentos, son una tradición de no debemos dejar que se termine. Nos hemos acostumbrado, a buscar todos los alimentos ya envasados. Son muy mediterráneos.