Calamares a la romana sin gluten

Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
ponferrada

Esta es la receta de Ana recetas que la he versionado al mundo sin gluten

Calamares a la romana sin gluten

22 cocineros planean cocinar esta receta

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Ingredientes

30 minutos
6 Comensales
  1. 1/2 kiloanillas de calamar
  2. 125 mlagua
  3. 125 mlleche
  4. 5 grsal
  5. 5 grlevadura
  6. Aceite para freír
  7. 170 gramosharina de arroz

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Añadir los ingredientes secos a un bol y remover, después agregarle los líquidos y remover hasta que no queden grumos

  2. 2

    Las anillas de calamar cortarlas en tiras finas y secar muy bien con papel absorbente

  3. 3

    Poner el aceite a calentar en un cazo porque tienen que flotar los calamares, debe estar muy caliente para floten y si os doran demasiado rápido lo bajáis un poco

  4. 4

    Al que le guste los puede acompañar de limón exprimido. Buen provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noemí Rodríguez
Noemí Rodríguez @cook_16168328
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Aficionada a la cocina, personal laboral y opositora
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