Albóndigas en salsa de zanahorias
Mode @Mode_Moyano_Azuaga
Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos un chorro de aceite de oliva virgen extra en el que marcamos las albóndigas a fuego medio y las reservamos en un plato
- 2
En el mismo aceite pero quitando un poco y dejando lo justo, sofreímos el ajo, la cebolla y las zanahorias
- 3
Cuando la cebolla esté transparentes y empezando a dorarse añadimos medio vaso de vino blanco o de brandy y lo dejamos dos o tres minutos cociendo para que se evapore el alcohol
- 4
Trituramos este contenido y lo devolvemos de nuevo a la sartén donde añadimos el caldo de pollo y las albóndigas,
- 5
Cuando arranque a cocer lo bajamos a fuego medio y lo cocinamos tapado durante 30 minutos o hasta que las albóndigas estén tiernas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mode le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16653411
Recetas similares
-
Albóndigas en salsa con arroz Albóndigas en salsa con arroz
Me encanta 😊 esta receta y hace mucho que no la hacía, es muy rendidora.
-
-
Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌 Albóndigas de berenjena con salsa y arroz integral👌
Cuando empieza a refrescar un poco siempre es reconfortante una salsita simple que llena el alma.. Y que mejor con esas albóndigas de berenjenas que son una bomba de sabor..
-
Albóndigas en salsa de zanahorias Albóndigas en salsa de zanahorias
Las albóndigas o bien las haces tú o se compran echas yo en este caso las compré echas pues no tenía tiempo en acerlas pero aún así están buenísimas el truco está en la salsa
-
Albóndigas en Salsa de Zanahorias Albóndigas en Salsa de Zanahorias
Este es un plato realmente especial… nadie protestara en casa por la comida, la dulzura de las zanahorias le van fenomenal a las albóndigas y quedan jugosas y tiernas. Ten pan cerca mojaras en la salsa.
-
Albóndigas en salsa de zanahoria Albóndigas en salsa de zanahoria
🥩🥕🧅🧄🥚🥛🧈🌱Una de las salsas más ricas para acompañar las albóndigas.#revistacookpad
-
Albóndigas en salsa de zanahoria Albóndigas en salsa de zanahoria
Las albóndigas son una receta que siempre se me resiste, pero a mi pareja Amadís le encantan, así que no he parado de insistir hasta que he encontrado MI RECETA DE AMALBÓNDIGAS 😋💙
-
Albóndigas en salsa de zanahoria Albóndigas en salsa de zanahoria
Os dejo una receta de albóndigas que esta muy rica con ésta salsita con zanahorias, de ahí ese color tan bonito.
-
Albóndigas en salsa de zanahoria Albóndigas en salsa de zanahoria
Con 500gr de carnes salen unas 24-25 albóndigas
-
Albóndigas con salsa de zanahoria Albóndigas con salsa de zanahoria
Estas albóndigas están espectaculares! Son de pollo pero se puede hacer con carne picada de vacuno… a mí me encanta combinarlo con uña arroz blanco y patatas 😜
-
Albóndigas al horno en salsa de zanahorias Albóndigas al horno en salsa de zanahorias
Quería una comida rápida de hacer y que gustara a los más pequeños, por ello compré las albóndigas ya hechas...el resultado mereció la pena. Pero por supuesto las albóndigas pueden hacerse a gusto disponiendo de más tiempo.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/16653411
Comentarios