Lentejas con chorizo - Monsieur Cuisine

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Lentejas con chorizo algo picantes para 3 personas

Lentejas con chorizo - Monsieur Cuisine

El cooksnap de Davidpuntocom cuando hizo Lentejas con chorizo - Monsieur Cuisine.
El cooksnap de Alicia Rodríguez Gonzalo cuando hizo Lentejas con chorizo - Monsieur Cuisine.
El cooksnap de Débora López Martínez cuando hizo Lentejas con chorizo - Monsieur Cuisine.
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Lentejas con chorizo algo picantes para 3 personas
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Ingredientes

50m
3 raciones
  1. 300 glentejas lavadas, poner en remojo mínimo 2 horas antes
  2. 150 gcebolla, cortada en cuartos
  3. 100 gpimientos rojos
  4. 2 dientesajo
  5. 60 gzanahoria, troceada
  6. 60 gaceite de oliva virgen extra
  7. 1/2 cucharadapimentón dulce De La Vera
  8. 1/2 cucharadapimentón picante
  9. 80 gchorizo, cortado en tacos
  10. 100 gjamón en taquitos
  11. 1 hojalaurel
  12. 1 cucharaditasal
  13. 700/800 gagua
  14. 1 chorritotomate frito

Paso a paso

50m
  1. 1

    Poner en el vaso la cebolla, el pimiento, los ajos, la zanahoria y el aceite.
    Trocear 15 Seg/Vel. 4
    Sofreír 8 Min./120ºC/Vel. 1
    Triturar el resultado 30 Seg/Vel.8

  2. 2

    Incorporar el pimentón, el chorizo, las lentejas, la sal, el agua, el jamón en dados y la hoja de laurel. Programar 30 Min./100ºC/Giro izquierda/Velocidad 1.

  3. 3

    5 min. antes de que acabe, echar un chorrito de tomate frito y probar.
    Si no están tiernas programar 4-6 Min./100ºC/Giro izquierda/Velocidad 1.
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