Torta de Salchichón para molde de 26 cm
Paso a paso
- 1
Para la torta vamos a llevar a una cacerola todos los ingredientes menos las galletas.
- 2
Dejar que tome hervor y sacar del fuego.
- 3
Dejamos reposar esa preparación y mientras esperamos rompemos las galletas en trozos chiquitos.
Recomiendo usar un bowl alto porque son muchas. - 4
Una vez tenemos las galletas prontas y la mezcla templada se la agregamos a las galletas y mezclamos bien hasta que todo este cubierto de la mezcla.
- 5
Luego agregamos papel manteca en la base de la tortera y vamos llenando con la preparación y aplastando para que quede bien.
- 6
Una vez terminado ese paso dejamos reposar en heladera de 4 a 6 horas.
- 7
Para la decoración usamos una manga con dulce de leche y le hacemos poquitos sino te sale esa forma de la foto...
Y para el merengue es un merengue italiano... Claras y azúcar en una olla calentar hasta que el azúcar se disuelva y una vez disuelto se lleva a la batidora hasta que se enfríe la preparación.
Una vez listo se le agrega arriba de la torta y listo.
Que la disfrutes.
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