Receta fácil de pastel de fresa
Inspirada en Easy Strawberry Recipe de Preppy Kitchen de YouTube. La torta no me quedó con el lindo tono rosado del autor de la receta, me parece que debo ser más atrevida a la hora de usar el colorante. Por lo demás, todo muy bien, excelente textura y sabor. 🍓 Yo hice la mitad de la receta, solo cubrí, no rellené.
Receta fácil de pastel de fresa
Inspirada en Easy Strawberry Recipe de Preppy Kitchen de YouTube. La torta no me quedó con el lindo tono rosado del autor de la receta, me parece que debo ser más atrevida a la hora de usar el colorante. Por lo demás, todo muy bien, excelente textura y sabor. 🍓 Yo hice la mitad de la receta, solo cubrí, no rellené.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 350F. Untar con mantequilla 2 moldes para pasteles redondos (9 pulgadas) o rociar con spray para hornear. Cubrir los fondos con papel manteca. En un tazón grande, mezclar la harina, el polvo de hornear, la sal y el bicarbonato de sodio.
- 2
Con la batidora, batir la mantequilla a velocidad media hasta que esté cremosa. Agregar el azúcar y batir hasta que esté suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
- 3
Raspar el recipiente y agregar las claras de huevo y la vainilla. Batir a velocidad media durante aproximadamente 1 minuto o hasta que esté bien combinado y muy esponjoso. Con suaves movimientos envolventes añadir la mezcla de harina alternando con la leche y la reducción de fresas, mezclando solo hasta que se combinen. Si lo desea, mezclar una gota o dos de colorante rosa para alimentos. Dividir la masa entre los dos moldes para pasteles.
- 4
Hornear durante 30 minutos o hasta que al introducir un palillo, salga limpio. Dejar que los pasteles se enfríen en los moldes durante 20 minutos. Retirar y dejar enfriar completamente sobre una rejilla. Desechar el papel de pergamino.
- 5
Para el glaseado de fresas: Batir el queso crema, la mantequilla, la vainilla y la sal hasta que quede suave y esponjoso, aproximadamente 5 minutos.
- 6
Con la batidora baja, incorporar gradualmente el azúcar en polvo alternando con una cucharada de puré de fresa. Raspar el recipiente unas cuantas veces durante la mezcla. Una vez que se haya agregado todo el azúcar, aumentar la velocidad a media y batir hasta que quede esponjoso. Si el glaseado se siente demasiado rígido y no sedoso, agregar una o dos cucharadas de puré o leche. Rellenar y cubrir la torta. Buen provecho.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Meatloaf - Pastel de carne fácil Meatloaf - Pastel de carne fácil
Easy Meatloaf de African Bites
-
Pastel vienés de manzana fácil Pastel vienés de manzana fácil
Rica torta con relleno de manzana y canelaTenia unas manzanas y como mucho no puedo amasar busque esta receta que tenia en un libro que me regalaron hace poco y me encanta todo lo que tenga manzana, es facil y riquisima.Les comento que tambien se puede hacer en el horno no es necesario que sea la olla essen.
-
Pastel de papas facilísimo Pastel de papas facilísimo
Después de probar muchas combinaciones, esta receta me resultó la más práctica y rica. Espero que la disfruten!
-
Pastel de manzana muy fácil Pastel de manzana muy fácil
Este riquísimo pastel con manzana, lo vi hacer en la tele, y me pareció tan fácil, práctico y rico que no dudé en publicarlo.
-
Pastel de papas fácil Pastel de papas fácil
En un error de cálculo me encontré sin ají pimiento morrón y sin papas, por lo que tuve que improvisar y reemplazar ingredientes.... Es cuando la cocina se pone divertida ;)
-
-
Pastel / Torta 3 leches | Fácil y delicioso Pastel / Torta 3 leches | Fácil y delicioso
A mí me salió una muy buena torta, grande y rendidora
-
Pastel de Papas.... Ideal, Rápido, Rico, Fácil, Que más ??? Pastel de Papas.... Ideal, Rápido, Rico, Fácil, Que más ???
Con este Pastel de Papas tendrás una Comida Muy Rica y si la Acompañas con una Ensaladita Mucho Mejor, Es Hermosamente Fácil y Súper Rendidora, como a mí me gusta Rústica, la Cebolla no la pico solo la corto a la "Rapidona", así que no hace falta ni ser extremadamente Prolija en los cortes 😉.... No te olvides de enviarme un Click!!!📷... cuando hayas realizado la receta... Gracias.
-
Pastel de papas y pollo muy fácil 🍗 Pastel de papas y pollo muy fácil 🍗
Mi pastel de papa muy rico y fácil #Recetasnavidad
-
Pastel de Papas o de Carne, fácil y económica Pastel de Papas o de Carne, fácil y económica
Es mi versión fácil, rápida y como siempre con lo que tengo en casa. Además de que en aproximadamente en dos horas ya tenés la cena o almuerzo. #Recetaseconomicas
-
Pastel de papa súper fácil y rápido Pastel de papa súper fácil y rápido
Lo hice unos de sos días que andaba a mil por hora y no tenía tiempo de pelar papas...muy fácil de hacer.
Más recetas
Comentarios