Bifecitos de lomo al verdeo súper fácil en La Planchetta
Ideal para esos días en que hay que solucionar rapidito, fácil y con pocos ingredientes una comida!
Literal no lleva ni 30 minutos para estar servido en la mesa 👏🏻 y les aseguro que van a chuparse hasta los dedos 😋
Yo usé lomo porque por donde vivo lo conseguí a muy buen precio pero obviamente se puede hacer con cualquier otro corte de carne incluido pollo o cerdo.
Bifecitos de lomo al verdeo súper fácil en La Planchetta
Ideal para esos días en que hay que solucionar rapidito, fácil y con pocos ingredientes una comida!
Literal no lleva ni 30 minutos para estar servido en la mesa 👏🏻 y les aseguro que van a chuparse hasta los dedos 😋
Yo usé lomo porque por donde vivo lo conseguí a muy buen precio pero obviamente se puede hacer con cualquier otro corte de carne incluido pollo o cerdo.
Paso a paso
- 1
En la planchetta bien caliente con apenas un hilito de aceite sellar vuelta y vuelta los bifecitos. Por último salpimentar.
- 2
Retiro sobre un costado (lo ideal hubiese sido reservar en otro recipiente pero no quería ensuciar nada más 😉). Salteo unos minutitos la cebolla de verdeo. Por último agregar la fécula disuelta en la leche y mover rápidamente todo. Si hiciera falta agregar un poco más de leche o la crema.
- 3
Solo cocinamos algunos minutitos más a fuego bajo y tapado. Servir los bifecitos acompañados de un buen puré de papas cremoso, papas fritas o lo que gustes!
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