Es una bebida hecha a base de cúrcuma, pimienta y especias que al combinarse con leche, genera un potente antinflamatorio.Se puede peeparar con leche vegetal o animal, pero debe ser una que contenga aceite como nueces, almendras, coco o leche de vaca entera.

El otro día hice una receta , aquí con duraznos una infusión y como me quedaron , ya que aquí en invierno no se consigue la fruta excepto en almíbar o seca ; decidí usar lo que quedó para hacer un licuado multivitaminico, porque hace calor y además la cúrcuma es no solo una especia, sino que aporta minerales, vitaminas y previene enfermedades como el cáncer, así que lo hice y quedó picante, pero delicioso.

Este medio día hace muchísimo frío así que nada mejor , que una sopita de arroz y cúrcuma

Esta bebida se debería llamar abrazo de amor porque así se siente al tomarla 🤎pues la podés preparar para vos mismo o para alguien más, pero especialmente cuando la prepares te invito a estar presente, a agradecer, a poner intención en una simple taza de cacao que reconforta de una manera única. #cacaodelamor #recetassinprisa #cocinarconamor #relax #delantalcookpad2025

Si algo me gustaba del rito de asado es prender el fuego. Es instinto, creo. Le tenemos, pero también con su luz y calor nos congrega y nos llama a contar historias a su alrededor. Tanto me gusta que aún siendo vegetariano hace muchos años sigo prendiendo el fuego no solo cuando hay verduras y quesos sino también cuando lo usarán para asar carnes. Entonces, tanto para la parrilla, pero también al horno o la plancha, me faltaba esa textura y excusa que da la relación de asar carnes con el fuego. Probé con soja, pero no terminé de acostumbrarme. Las rodajas de vegetales, solas o en sus mil formas de preparar antes de asar, me encantan, pero faltaba la textura. El saitán comprado no me gustó mucho, porque por alguna razón que no conozco le echan tanta salsa de soja que satura todo. Entonces, hace unos años, empecé a hacerlo más a mi gusto, experimentando y probando sabores y cocciones para dejarlo listo para utilizar en otras comidas.El de hoy lo preparé con yuyitos y hierbas que tenemos en la huerta, y creo que es ideal para hacer en la lancha y acompañar arroz o en la parrilla como parte de una mayor oferta culinaria a la hora del almuerzo.Una vez hecho se puede guardar hasta tres días en la heladera. Pero, ya cortado en porciones, tolera perfectamente el ser congelado y guardado en el freezer.¡Vamos a la receta!

La harira es una sopa tradicional de la gastronomía marroquí que se elabora con pasta de tomate, legumbres, como garbanzos y lentejas. A estos ingredientes se añade carne (puede ser de pollo, ternera o cordero). También se añaden huesos de sopa para da más sabor, un poco de harina .Las especias no pueden faltar como: coriandro, perejil, jengibre, cúrcuma y pimienta esta contundente sopa marroquí conocida por ser tradicional en la época del Ramadán, su alto poder nutritivo la hace especialmente apreciada para el iftar o ruptura del ayuno durante el mes de ramadán, cuando suele acompañarse con dátiles, higos y shebbakiyya aunque se puede preparar y disfrutar en cualquier otro período del año.Como ocurre con todo clásico, esta receta tiene muchas versiones, pero en todas están presentes el tomate y una legumbre con una mezcla de hierbas y especias que la convierten en un platazo, fácil de preparar, la receta es de @cook_2625465 Alexis Urrutia - España

Jugando, innovando y haciendo lo que me gusta, creé esta receta rapidísima de "bagel" que es ideal para un desayuno o merienda, pero también para sándwich o acompañamiento de alguna comida ligera de sabor, que combine bien con la fantástica dupla de la menta y el jengibre. Siempre podemos omitir el saborizante y tener un bagel básico, pero igual de bueno, que a su vez podemos cubrir con lo que se nos plazca.

Cada infusión tiene sus propiedades, en el mercado existen infinidad de opciones, como así también, simples saquitos de té que liberan microplasticos y nanoplástico que quedan en nuestro organismo.Aunque podés buscar hacer tus infusiones con especias en polvo o incluso frescas, o hierbas secas.Si utilizas la raíz de cúrcuma o jengibre o incluso hierbas como menta, manzanilla, etc., procura colar los restos de esta manera obtenemos una infusión realizada correctamente, te enseño las dos maneras de hacer esta bebida fan tas ti ca.

🙂 ¡Hace frío! Me recomendaron éste té casero, de sabor intenso, con miel y limón, es excelente para prevenir resfrío y recuperarse de los catarros y dolor de garganta. Además, ¡es exquisito!🍃Propiedades del tomillo: propiedades antibacteriana, hipotensiva, antivírica, expectorante, antiinflamatoria, antiséptica, digestiva, mucolítica, antioxidante, carminativa, antifúngica, analgésica, demulcente, antitusiva y diurética.🍂Propiedades del jengibre:Mejora la circulación sanguíneaMejora la absorción de nutrientesPreviene las gripes y resfriadosMejora la digestiónPodría ser anticancerígenoRefuerza el sistema inmunitario

La leche dorada o Golden milk es una bebida de Ayurveda (India) basada en una leche y cúrcuma. Su nombre se debe al característico color dado por la maravillosa y llena de virtudes, preciada cúrcuma.Se acompaña con otras especias que pueden variar, pero la que siempre está presente es la cúrcuma.Yo usé en este caso cúrcuma en polvo, pero se puede preparar con la natural, rallada en el momento.Para mi tiene un efecto relajante, óptima para beber antes de ir a descansar. Especialmente en las noches frías, bien caliente, es una invitación a dormir como en el vientre materno. ♥Pero aquí agregué maca peruana, uniendo dos culturas intercontinentales. La maca por su efecto estimulante es ideal para consumir al inicio del día.Yo uso leche de vaca descremada y deslactosada, pero puede usarse con cualquier leche que estén habituados a beber. Si bien se describe con leches de origen animal, no veo por qué no pueda usarse con las de origen vegetal.Se endulza, o no, con miel o cualquier otro endulzante de su preferencia.#miayudante

#micocina con L. Hace unos días quería compartir agua saborizada... no la prepare... pero esta vez será enfocada en la limonada, y según la concentración llamaremos agua saborizada...

Lo prepare para mí familia y les encantó ! Muy rico como el original , si no me creen háganlo no se van arrepentir !!