PEJERREYES FALSOS. (TALLOS DE ACELGA FRITOS)
Jon Michelena @jonmichelena
#DelantalDorado
El manojo de acelgas que compré le saqué el jugo. Hice Charquicán con acelgas. Hice una sopa de lentejas con el resto de las hojas y los tallos los guardé para los pejerreyes falsos que hice hoy. No se desperdició nada.
PEJERREYES FALSOS. (TALLOS DE ACELGA FRITOS)
#DelantalDorado
El manojo de acelgas que compré le saqué el jugo. Hice Charquicán con acelgas. Hice una sopa de lentejas con el resto de las hojas y los tallos los guardé para los pejerreyes falsos que hice hoy. No se desperdició nada.
Paso a paso
- 1
PREPARACIÓN DEL BATIDO
En un bol, cernir las harinas y bicarbonato juntos.
Agregar y mezclar con las especias, sal y agua. El batido no lleva huevo.
- 2
SALSA PARA UNTAR
En un bol mezclar la mayonesa con el resto de los ingredientes. Refrigerar hasta el momento de servir.
- 3
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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Esta receta también está disponible en Cookpad Estados Unidos: 
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