Un plato especial para este fin de semana: palomita al vino blanco. Muy sencilla de hacer y acompañada de un buen puré de papas... es muy rica!Aquí tenemos la costumbre de llamar palomita a lo que en otros lugares llaman colita de cuadril, de todas maneras pueden preparar este plato con el corte de carne que les guste, inclusive con pollo.

Desde hace años, cuando vamos a Roma, "Al 34", un restaurante típico, cuando llego me sirven sin preguntar antes una pequeña porción de esta sopa. La primera vez que me la sirvieron, hace mucho, me encantó. Tanto que al día siguiente pedí que me la sirvieran como plato; pero el mozo me dijo "ese va por la casa; Ud. pida otra cosa". Desde entonces, no importa quién sea el mozo que nos atienda, todos me traen mi porción de sopa. Durante años también he intentado que la dueña del restaurante me dé la receta. Sin éxito; porque qué lleva la sopa es evidente, pero las proporciones y los tiempos de cocción no lo son para nada. Finalmente, este año, mi marido consiguió que el hijo de la patrona le diera las indicaciones. Y la preparé. Si les gustan las legumbres, no dejen de probarla.

Luego de una excursión nefasta de pesca, donde solo tuve un pique, y este fue algas o rocas en el fondo del mar Baltico. Regreso a casa con una buena porción de RAGÙ (hambre o apetito) luego de seis horas peleando con las olas y con el agua hasta el pecho, claro que tengo pantalones especiales y campera donde nada de agua pasa a travez. Entonces que mejor que un sopín nada discreto, bien potente en picantes y sabor. Sencillito y rápido. Como para reparar en ánimo.

Como les conté en la receta de mazapán (https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/8230788-los-basicos-mazapan?via=sidebar-recipes), esta es la tercera vez que lo hago, en vistas a armar figuritas para mi marido. Hice conejitos y huevitos. He estado a punto de borrar esto, porque no me salieron como esperaba. El mazapán, delicioso, casi perfecto; sería perfecto si hubiera pelado las almendras, porque así habría quedado claro; pero fue mi elección. En cambio, en las figuras, los defectos son por falta de tècnica. Igualmente subo esto porque espero repetirlo, hacerlo mejor y cambiar la fotos. Y porque muchos de ustedes tienen la tècnica y pueden hacerlos mejor que yo.

De los frutos rojos, los arándanos son los más accesibles. Pero, además, sus propiedades son muchísimas y muy idóneas para ser incorporados en la dieta diaria, la de toda la familia. Su bajo contenido de azúcar y su alto poder antioxidante (la fruta con el más alto, en efecto), estas bayas se pueden consumir en licuados, ensaladas, como postre, como colación, como se les ocurra. En este batido lo combiné con ananá que aporta hidratos buenos (más saciedad) y tiene un efecto diurético importante. El toque es un poco de leche de coco. #plandetox

Con la mejor mezcla secreta 😍 !!!! Esta tarta es la mejor que vas a probar ❤ Los prometo...y es adictiva ... #vegetal #familiar #mundo #mitruco

#dulce#mirecetarioEste desafío me tiene el 💜 arrugadito, es una especie de galleta dulce y suave con mucho sabor a coco. Me recuerda cuando estudiaba bachillerato y salía de clases y allí estaba la Sra. Luisa Machillanda con su cesta grande llena de besitos yo los saboreaba como lo hacen mis hijos hoy, a pasado mucho tiempo y no sé si han seguido el legado de las Machillanda pero hoy la recuerdo con mucho cariño. 🇻🇪

Yo no me acuerdo, pero creo que así se llamaba, de todos modos, importa un bledo, ya que al ser de primera, carece de sentido el nombre.

Estas galletitas para niños, de colores, no podían faltar en mis cumpleaños cuando era chiquita, son ideales para que los niños hagan sus primeros pasitos en la cocina mezclando colores y dándole formas divertidas a las galletitas.

Huevos de araña... Ojos sangrientos... estos huevos son muy fáciles ideales para que los niños ayuden. Van rellenos con atún y usaremos aceitunas negras y verdes para decorarlos creando arañas para halloween.

https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com/

Confieso que nos ha costado un pelín encontrar una receta con la "D", asi que hemos tirado de ingenio😂 Esta receta es rápida y queda buenísima con muy poco esfuerzo, especialmente si podéis contar con producto fresco👌🏽Espero que os guste! #abecedario