Espinacas al curry
La verdad es que esta receta me la he sacado en 20 minutos con 4 cosas que tenía en la nevera y me ha sorprendido gratamente el resultado. Además para cenar es perfecta y rápida.
Espinacas al curry
La verdad es que esta receta me la he sacado en 20 minutos con 4 cosas que tenía en la nevera y me ha sorprendido gratamente el resultado. Además para cenar es perfecta y rápida.
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las espinacas y mientras cortamos la cebolla en juliana y la salteamos.
- 2
Cuando la cebolla esté dorada, añadimos el lomo cortado en trocitos.
- 3
Por último incorporamos las espinacas, curry al gusto, añadimos leche, el queso Philadelphia y dejamos que este se derrita mientras mezclamos.
- 4
Cuando esté listo, emplatamos y añadimos queso rallado (opcional)
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