Corona navideña de calabaza y canela
Durante la época de fiestas recibimos muchas invitaciones e invitados, nada mejor que un pastel delicioso para acompañar con el té.
Corona navideña de calabaza y canela
Durante la época de fiestas recibimos muchas invitaciones e invitados, nada mejor que un pastel delicioso para acompañar con el té.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitar la cáscara de la calabaza y trocearla pequeña. Quitar las semillas y también los hilos.
- 2
Trocear la calabaza en trozos pequeños.
- 3
Mezclar la harina con el crémor tártaro, la levadura, la canela y la cúrcuma.
Engrasar y enahrinar un molde de savarín, rosca. Reservar.
- 4
Hacer un puré con la calabaza y mezclar con los huevos, el aceite y el azúcar. Utilizar batidor de varillas.
- 5
Incorporar poco a poco la harina sin dejar de batir. Colocar en el molde y hornear a 180º C durante 45´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.
- 6
Una vez frío espolvorear con azúcar glas a gusto.
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