Poner buena cantidad de agua a hervir

Poner el bacon a dorar en una sartén, y reservar cuando esté listo.

Batir los dos huevos y añadir el queso junto a una pizca de sal y pimienta.

Cuando el agua hierva, añadir la pasta y cocinar al dente.

Una vez hecha, escurrir, y sin dejar que se enfríe, añadir a la olla y verter la mezcla de huevo y queso.

Añadir el bacon y echar un poco más de queso y pimienta. Y listo