Arroz con papas y hamburguesa de carne vegetal

Name: Arroz con papas y hamburguesa de carne vegetal
Yield: 4 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 tz arroz; zanahorias; pimentón rojo; ajo; condimentos; 1/2 kg carne vegetal; 1 cebolla; 2 huevos; 1 cucharadita maizena; sal; aceite; 3 papas medianas

Bebe Bichito @mimi_1964

valparaiso

Arroz con papas y hamburguesa de carne vegetal

Bebe Bichito @mimi_1964

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

2 tzarroz
zanahorias
pimentón rojo
ajo
condimentos
1/2 kgcarne vegetal
1cebolla
2huevos
1 cucharaditamaizena
sal
aceite
3papas medianas

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír el arroz agregar zanahoria, pimentón, ajo y condimentar luego agregar las papas cortadas en cuadritos seguir sofriendo por un momento. Luego agregar el agua se supone que son 2×1 pero poner media taza más por el cocimiento de las papas.
2

Para la hamburguesa poner a remojar la carne vegetal en agua tibia mientras se prepara el arroz luego escurrir y prepararla igual que la carne animal con cebollita, pimentón zanahoria, ajo y ponerle los dos huevos batidos y la cucharadita de maicena para espesar.
3

Luego formar la hamburguesa y meterla al horno previamente precalentado cuando ya estén doradas retirar y servir acompañado con el arroz con papas.
4

Espero les guste