Pelamos la cebolla, la partimos por la mitad y la picamos en trozos muy pequeños.

Ponemos la cebolla picada en un plato.
Escurrimos la lata de atún y lo añadimos.
Escurrimos las alcaparras y las añadimos (podemos poner una o dos cucharadas, a nuestra elección).

Añadimos media lata de queso de untar o Philaldelphia (150gr).

Lo mezclamos todo muy bien con la ayuda de una cuchara.

Podemos utilizar para preparar canapés o pinchos.
Encontrareis esta receta con más imágenes en mi blog.