Poner a cocer los huevos, cuando estén duros, pelar.

Triturar los 12 palitos de cangrejo, los huevos y lo que deseen de lechuga.

Agregar la mahonesa o la vinagreta. O cualquier salsa que nos guste.

Servir con un huevo de codorniz encima y decorar con los palitos o langostinos.

Si lo desean para untar en pan, triturar al máximo y servir con tostaditas

Se puede hacer también con claras cocidas.