
Quiche de cebolla y queso con hojas verdes e hinojo
Es importante incorporar muchas verduras y de diferentes formas. Muchos nutricionistas advierten la falencia de alimentos del grupo de las verduras. Hay buscar distintos modos de implementarla en nuestra dieta diaria.
El secreto de la alimentación, cuando no se incluye ningún tipo de carne, el secreto es que debe ser variada, colorida y de ser posible que contenga lácteos.
Quiche de cebolla y queso con hojas verdes e hinojo
Es importante incorporar muchas verduras y de diferentes formas. Muchos nutricionistas advierten la falencia de alimentos del grupo de las verduras. Hay buscar distintos modos de implementarla en nuestra dieta diaria.
El secreto de la alimentación, cuando no se incluye ningún tipo de carne, el secreto es que debe ser variada, colorida y de ser posible que contenga lácteos.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada en pluma (en láminas unidas por el nudo), con aceite de oliva y manteca hasta que tome punto dorado. Retirar.
- 2
En un molde para tarta previamente aceitado, colocar la tapa de pascualina y agregar la cebolla rehogada y el queso gruyére o fontina rallado. Llevar al horno hasta gratinar. Retirar.
- 3
Cortar hojas verdes, tiras de hinojo, el medio pepino cortado muy fino y la manzana verde cortada en finas láminas. Aderezar a gusto.
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