Calabaza estilo hasselback con crema de queso feta 🎃
Begoña Garteizaurrekoa @begoazua
Receta viral que tenía que probar!
Calabaza estilo hasselback con crema de queso feta 🎃
Receta viral que tenía que probar!
Paso a paso
- 1
En primer lugar, quitamos a la calabaza las semillas
- 2
Pelamos la calabaza bien
- 3
Una vez pelada, colocamos palillos chinos a los lados para que hagan de tope y no cortemos hasta el final y con un cuchillo bien afilado hacemos cortes como se muestra en la foto
- 4
Colocamos la calabaza en una bandeja para horno y echamos un chorrito (generoso) de aceite de oliva virgen extra y sal, pimienta, ajo en polvo y perejil al gusto. Añadimos un poco de cayena.
- 5
Horneamos 50 minutos a 180 grados
- 6
Mientras se hace la calabaza, en el vaso de la batidora añadimos un yogurt natural, 100 gramos de queso feta, ralladura de un limón y hierbas aromáticas
- 7
Batimos bien y ponemos la mezcla como base en un plato
- 8
Una vez cocinada la calabaza, sacamos del horno y la colocamos encima de la base de queso y yogurt
- 9
Añadimos un chorrito de AOVE y una picada de almendras o nueces (yo añadí unos trocitos de nuez)
- 10
Ahora, solo queda disfrutar!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Begoña Garteizaurrekoa le encantará ver cómo quedó.
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Intento cocinar platos saludables. Me encantan las recetas virales!
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