Rosca de levadura tipo pan dulce poco amasado
Vi esta receta en una página de Facebook "gastronomía feliz" y me encantó! Muy poco trabajo y una miga espectacular!
Rosca de levadura tipo pan dulce poco amasado
Vi esta receta en una página de Facebook "gastronomía feliz" y me encantó! Muy poco trabajo y una miga espectacular!
Paso a paso
- 1
Mezclamos la leche con los huevos, la levadura (usé fresca) disuelta en un poco de leche y agregamos la manteca y la esencia con la ralladura.
- 2
Lo hice con la batidora con el accesorio batidor. También se puede hacer a mano.
- 3
Cambié el gancho al amasador y fui agregando la harina. Quedó una masa muy elástica.
- 4
La volqué en la mesada y amasé unos minutos sin agregar casi harina. Coloqué en un bowl y dejé levar unas 2 horas o hasta que duplique el volumen.
- 5
Una vez levada la estiramos en la mesada que quede bastante rectangular. La untamos con un poco de manteca derretida y colocamos la fruta. Enrollamos en forma de cilindro.
- 6
Cortamos el cilindro al medio dejando una punta sin cortar y enrollamos.
- 7
Siempre en redondo. Queda como un cono alto. Lo colocamos en un molde en el que quepa cómodo y dejamos levar nuevamente.
- 8
Así quedó.
- 9
Horneamos a 180 grados.. Me llevó bastante hasta que el palillo salió seco. Miren qué linda rosca!
Recetas similares
-
Pan dulce diferente Pan dulce diferente
Esta receta es de Gastronomía feliz en Internet. La original la acomodaron en un molde de torta y quedó más forma de pan dulce. Yo, para probar, hice la mitad de la receta y le di forma de rosca. Les digo que es muy fácil, poco amasado y la miga es súper esponjosa.
-
Pan dulce Pan dulce
Exquisito!! Ya empiezan las fiestas , que es mi época favorita y quise hacer esta receta de #Norali, que me encantó por sus pasos bien detallados. #Fiestascookpad Amo el pan dulce, creo que lo que más me gusta de Navidad es la comida🤭🤭. Este pan tiene una miga muy esponjosa, suave y lo mejor es cuando sale ese aroma que perfuma toda la cocina.
-
Pan dulce hecho con amor Pan dulce hecho con amor
La receta me la pasó mí compañera de trabajo Daniela.Hoy, 23/12/24 edité esta receta con algunos cambios
-
Pan dulce🌲🌲😋 Pan dulce🌲🌲😋
Hace años que vengo buscando una receta que me funcione y hasta que al final por un error al seguir una receta, cambie un poco proporciones y encontré esta hermosa masa húmeda y rica para pan dulce😋😋. Espero les guste tanto como a mí ❤️
-
Pan dulce muy suave Pan dulce muy suave
Esta es una receta de Pan dulce muy suave y deliciosa. Requiere de un poco de paciencia con los tiempos de levado y amasado, pero el resultado les aseguro que valdrá la pena.Se la puede realizar con chocolate , frutos secos o fruta abrillantada dependiendo del gusto de los comensales.
Eugenia -
Stollen, pan dulce Alemán Stollen, pan dulce Alemán
Muy delicioso y aromático Un pan dulce espectácular es un manjar.Se conserva hasta 3 semanas, sin cortarlo. Al otro día es más rico.
-
Pan dulce navideño fácil🎄🥂 Pan dulce navideño fácil🎄🥂
Hoy les traigo esta receta que no es fácil...es re contra fácil!!! Y además queda riquísimo😋 esponjosito y la miga bien húmeda. No debe haber nada más lindo que levantarse y tener pan dulce caserito para el desayuno🤤
-
Pan dulce Nori Pan dulce Nori
Un pan dulce de miga suave, tierna y súper húmeda, ideal para disfrutar en cualquier momento del año😍 esta receta la aprendí de Nori a través de un taller que dio hace un par de semanas atrás y quede completamente enamorada, al igual que toda mi familia que la probo🤭#arboldenavidad
-
Pan Dulce Mini Pan Dulce Mini
Súper riquísimos estos pancitos dulces 💖😊.... podes usar esta receta para hacer los pan dulce grande 😄 muy bueno para Compartir a la hora del mate con amigos y/o familia #PanDulce #Queseadulce #merienda #mate #ideal #compartir #pancitos #rico #dulce
-
Pan dulce tipo genovés🥂 Pan dulce tipo genovés🥂
Mi primer receta del 2024🥳 Antes que nada quiero desearles muy buen comienzo de año para todos los integrantes de esta hermosa comunidad🥂 Gracias a todas las personas que eligen mis recetas, a todas las que siempre comentan y mandan buena onda🥰 deseo de todo corazón que este año traiga mucha paz, trabajo, prosperidad y salud para todo el mundo🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻Esta es una receta de la genia de @norali así que el resultado ya lo tienen garantizado😉 quedó espectacular😋 yo suelo hacer pan dulce a lo largo del año no espero hasta Navidad para comerlo porque es algo que me gusta mucho y aunque ya hayan pasado las fiestas les recomiendo que lo hagan y lo prueben porque les va a encantar👏🏻
Más recetas
Comentarios (3)