Ensalada templada de fresas, salmón y espárragos

Name: Ensalada templada de fresas, salmón y espárragos
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 u 8 espárragos blancos frescos; 2 lonchitas salmón ahumado; 6 o 7 fresas; unas cuantas pasas; 1 cucharada almendra crocante; 1 chorrito agave; 1 cucharada cebollino picado; sal y aove

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Málaga

🍓🐟🥬🥜No tenía mucha confianza en esta ensalada, pero cuando la probé no me pudo gustar más, una combinación, en apariencia inusual, pero con un resultado delicioso e inesperado. Con esta receta nos sumamos al Rosa.
#OctubreRosaConCookpad + #DelantalGlobal2024

Ensalada templada de fresas, salmón y espárragos

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 ración

6 u 8espárragos blancos frescos
2 lonchitas salmón ahumado
6 o 7 fresas
unas cuantaspasas
1 cucharadaalmendra crocante
1 chorritoagave
1 cucharadacebollino picado
sal y aove

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Pelamos los espárragos y retiramos un trozo de la parte de abajo que estará más dura. Los hacemos a la plancha poniéndoles un poco de sal.
2

Cuando estén hechos los cortamos en trozos de bocado y los colocamos en el plato, encima las lonchas de salmón, las fresas y el resto de ingredientes, terminando con un chorrito de aove.
3

Se toma templada y disfrutándola😁😁