Ensalada navideña de marisco
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es hora de comenzar a planificar esas comidas festivas
Tenéis el vídeo completo con el paso a paso aquí:
https://vm.tiktok.com/ZGdjq2gVc/
Ensalada navideña de marisco
Con la Navidad a la vuelta de la esquina, es hora de comenzar a planificar esas comidas festivas
Tenéis el vídeo completo con el paso a paso aquí:
https://vm.tiktok.com/ZGdjq2gVc/
Paso a paso
- 1
Primero hacemos la crema de mariscos.
- 2
Ponemos las claras, todos los mariscos, el queso y la bebida vegetal o leche en un bol y batimos bien. Reservamos una hora en el frigorífico
- 3
Lavamos la lechuga y los tomates. Picamos este último en cuadraditos pequeños y reservamos.
- 4
Para montarla nos ayudaremos de un aro, ponemos tres cucharadas grandes de la crema de marisco en el fondo
- 5
Seguidamente pondremos unos trozos de tomates por toda la superficie
- 6
Encima ponemos las hojas de lechugas variadas
- 7
Mezclamos los vinagres con la sal y el aceite. Y echamos por encima de la ensalada
- 8
Terminamos estrujando las yemas reservadas por encima de los brotes
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