Rollo de carne incógnita
Hola, estaba pensando en cocinar algo rico y se me vino a la cabeza está preparación... Y de ahí el nombre, toda una incógnita de como habrá quedado... Jaja.
Rollo de carne incógnita
Hola, estaba pensando en cocinar algo rico y se me vino a la cabeza está preparación... Y de ahí el nombre, toda una incógnita de como habrá quedado... Jaja.
Paso a paso
- 1
En un bol colocar la carne molida y la cebolla picada.
- 2
Agregar el mix de especias molidas en mortero. Agregar el queso rallado. Formar una masa.
- 3
Extender sobre un nylon dando la forma de un rectángulo de aproximadamente medio centímetro de espesor.
- 4
Distribuir el relleno de la siguiente manera.
- 5
Primero el queso en fetas, cubriendo toda la superficie, luego los aros de cebolla rehogados, la acelga o espinaca cruda picada,el queso rallado, la panceta en cubitos y por último la panceta ahumada.
- 6
Armar el rollo presionando levemente para eliminar el aire. Colocar en una fuente y llevar a horno precalentado por 60 minutos aproximadamente o hasta que dore la superficie. Agregar de a poco agua para que no se seque.
- 7
Acompañé con un salteado de brócoli y calabacín... Cómo siempre buen vino y mejor compañía... Buena cena...
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carne en Rollo a Mi gusto, Seguro al Tuyo También... Fácil, Fácil... Súper Rendidor Carne en Rollo a Mi gusto, Seguro al Tuyo También... Fácil, Fácil... Súper Rendidor
Este Rollo surge de comer algo distinto con la carne Picada, lo rellene con lo que más gusta, como un matambre vió? pero con algunas diferencias, le puse panceta, lo cocine al horno, agregue fiambre y algunos otras cosillas. Pero Sinceramente quedó un manjar.
-
Rollos pueblo viejo Rollos pueblo viejo
Les comparto ésta receta que inventé pensando en un lugar cerca de donde nací (de ahí el nombre) espero les guste...
-
Rollo de pizza Rollo de pizza
se me ocurrió en el momento yo vendo prepizzas y me quedó un poco de masa la deje fermentar unas 3 ha más o menos y se me ocurrió esto y quedó genial!
-
Rollo de acelga y queso express Rollo de acelga y queso express
#recetas30minutos...este rollo surgió porque me había quedado un disco de masa de tarta...algo de acelga . .y quise aprovecharlo y surgió este rollo que gusto mucho en casa....lo comimos mientras yo terminaba la cena ....
-
Rótolo (rollo, en tano...!) Rótolo (rollo, en tano...!)
Una receta bien tana!!! La heredé de la mamá de una compañera, que la traía como tradición familiar... Yo había ido a vivir a Buenos Aires, para estudiar en la facultad... Tenía 17 y vivía en una pensión universitaria... Ellos un poco me "adoptaron" y pasé a ser una invitada de los domingos en su mesa; una más... Una gran generosidad!!! Y la delicia de las comidas "de hogar"...
-
Pizza rollo!!! Pizza rollo!!!
En casa en otro día mí nena quería cocinar y queriá hacer pizza. Cómo pizza tradicional hacemos siempre, se me ocurrió hacerla de forma distinta.. 😉 fue un éxito!
-
Rollo de carne Rollo de carne
Rollo de carne picada especial envuelta en jamón cocido natural con cebolla y condimentos centro de mozzarella al horno.
dmnsanchez71 -
Rollos de carne con salsa de tomate Rollos de carne con salsa de tomate
Una preparación muy fácil de hacer , ideal para cuando no sabémos que cocinar , es lo que me pasó a mí , y salió un deliciosos plato.
-
Rollos de jamón queso y tomate. y de cebolla y queso Rollos de jamón queso y tomate. y de cebolla y queso
Aburrida pensando que cocinar se me ocurrió hacer estos rollos , con relleno de pizza. Pueden ponerles lo que quieran! Queda muy rico y esponjoso.
-
Rollos de verdura y ricotta rellenos de jamón y queso Rollos de verdura y ricotta rellenos de jamón y queso
Este es un invento que se me ocurrió pensando en hacer algo con la letra R. La verdad es que no salió del todo bien. Pero quedó muy rico. La próxima vez va a salir mejor. #micocina
-
Más recetas
Comentarios