Lasaña de acelgas
El otro día estuve cogiendo acelgas de un agricultor que siembra para la casa… no había probado nunca las acelgas y la verdad que ha sido todo un descubrimiento, están muy buenas y en esta lasaña quedan increíbles, espero que os guste !
#RevistaCookpad
Lasaña de acelgas
El otro día estuve cogiendo acelgas de un agricultor que siembra para la casa… no había probado nunca las acelgas y la verdad que ha sido todo un descubrimiento, están muy buenas y en esta lasaña quedan increíbles, espero que os guste !
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Paso a paso
- 1
Primero separamos la parte blanca de lo verde de las acelgas previamente lavadas
- 2
Ponemos un cazo de agua a hervir y añadimos la parte blanca troceada y dejamos 15 min. Sacamos y echamos las hojas por 10 min. Escurrimos bien
- 3
Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén con un chorreón de aceite y una pizca de sal y dejamos que se poche
- 4
Añadimos el tomate y dos cucharadas de orégano. Mezclamos bien y dejamos que el tomate coja el sabor del orégano. Reservamos
- 5
Metemos las láminas de pasta en remojo por 10 min. Precalentamos el horno a 200 grados y cogemos un recipiente apto para horno. Ponemos una base de tomate y dos placas de pasta, acelgas, York, queso y otra vez tomate. Así hasta terminar
- 6
Terminamos con el queso rallado, espolvoreamos orégano y metemos en el horno hasta que se gratine, sacamos y a disfrutar !
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