Buñuelos de yuca y queso 🧀 Buñuelos de mandioca sin féculas y sin harinas, ¡a pura mandioca fresca!

#aprendiendo Ideales para aprovechar unas hojas de acelga que me sobraron.

#familiar es lo que más sale y a veces dulce!!

Calabaza, combinada con los aromas de la naranja, jengibre, cardamomo, canela y nuez moscada, en un bollito ligeramente dulce.En lugar de la tradicional harina de trigo, las harinas de avena y almendras darán cuerpo a esta preparación.Esponjosos por dentro y cubiertos con almíbar de miel.Lineamientos tomados de la web Dulces diabéticos.ℹ️Tuve que evaluar mucho esta receta antes de llamarlos "buñuelos" y no "galletitas gordas".Como primera instancia, no son fritos como tradicionalmente se preparan los buñuelos, sino que son horneados. Punto para galleta 🍪.Segundo, no toman la característica forma redonda, ya que la base al estar apoyada en la placa siempre será la cara plana. Otro punto para galleta 🍪.Sin embargo, a diferencia de cualquier galletita, estos bollitos mantuvieron un formato semi-esférico durante la cocción; las galletas generalmente se desparraman bastante, y ai no las distanciamos lo suficiente pueden llegar a unirse en una sola galleta gigante. Punto para buñuelo 🍘Por último cabe destacar su esponjosidad, un interior sumamente aireado, similar al de los buñuelos fritos. Otro punto para buñuelo 🍘.Y un punto extra 🍘 por ser la #Semanadelbuñuelo 🤭😅 así que buñuelos serán llamados!#Semanadelbuñuelo#Diadelbuñuelo#Sinazúcar

Típica receta de fin de mes.Sobre la idea de las papas rosti, una versión más colorida y nutritiva. Podés variar los vegetales pero que no falte la papa! Con su almidón se logra amalgamar este mejunje.Más fácil y barato, imposible!

Estás torrejas / buñuelos o mini tortillas son riquísimas, económicas, rendidoras y fáciles de hacer... Y además libres de harina y de fritura🥬🍚

quería experimentar haciendo un queso verano de garbanzo y se me ocurrió que a su vez este podría ser una base para ponerle algo más arriba como un rico y fresco tomate con huevo y perejil, fácil y súper riquísimo!#miercolessincarne #vegetariano

Esta receta es ideal para estos días de calor, lo bueno es que le puedes poner la fruta que más te guste!!

Si, cómo podía de esperarse, hago todas las recetas cómo se me cantan🤷🏻‍♀️. Esta vez le tocó deformarse al famoso buñuelo🍽: sin aceite, sin harina, sin frito.O sea, vendría a ser otra comida entonces? Si, pero no sé qué nombre ponerle.😂Acá tienen, el cuchuflo de acelga que cumple con mis básicos: fácil, rico, sano. 🥣 y aprobado por los mejores críticos: los niños.Que lo disfruten! 🥦

Merienda rico, dulce y sana para días de lluvia.

A la mandioca en Cuba la llamamos Yuca. Así que estos buñuelos de yuca los hago hace muchos años y son buenos cómo guarnición con cualquier carne. Hoy no les tengo fotos del proceso porque lo hice muy rápido y lo olvide 🤭

Las nueces, en dulce, en salado, solas... Siempre están bien. ♥️#DelantalGlobal2024#recetasconnuecesInspirada en otra que tengo en mi recetario, expresada en gramos. Aquí sin balanza y enriquecida con nueces.

Se puede comer rico, saludable y sin harinas ( ni no aptas ni aptas). Por más verduras y frutas en nuestra dieta!!

A mitad de camino entre rapiditas y ensalada surgen estos wrap usando de envoltorio las mismas hojas de lechuga.#Delantalglobal2024#Recetasconhojasverdes

Estás crackers son ideales para campañas ensaladas o con alguna salsa para el picoteo.

✨ Yo #elijococinar porque amo experimentar en la cocina. Amo probar sabores nuevos y combinarlos entre sí, crear recetas distintas!

Una receta económica y salvadora , ideal para la vianda de los más pequeños de la casa.Para 6/8 torrejas pequeñas (2 niños o un adulto).

Esta receta fue realizada por mi novio, está en el librito de recetas que viene con la wafflera atma. Solo la usamos para cosas sin gluten para evitar la contaminación cruzada.

Unos ricos buñuelos de berenjena en verdad es la primera vez que los hago. No acostumbro hacer frituras, pero en esta ocasión lo amerita, quedaron muy ricos (como todo lo frito😅), pero la próxima los voy a cocinar tipo horno en la olla essen que asuro salen muy buenos también.#SemanaDelBuñuelo #DíaDelBuñuelo #brenjena #cocinafacil #rapidoyrico

#DelantalGlobal2024#tomateHola a todos! El fin de semana pasado hice una compra comunitaria en el Mercado Central... 20 kg entre fruta y verdura! Los tomates estaban a punto para comer así que algunos los congelé para salsa, otros fueron a ensaladas y con otros hice estos buñuelos del bien para acompañar un arrocito lleno de verduritas para la vianda. Ojalá te guste la idea.

Amo estás recetas

Ideal para niños! Sanos y sabrosos!

Comenze a comer sano hace unos días sin harinas, ni dulces por eso voy probando variedades de comidas nuevas

#queso🧀😋🧀Siguiendo con los días fríos y grises☃️trato de buscar opciones que acompañen el clima con una comida acorde a las circunstancias🧀🫕😉😋🫕🧀Hoy está polenta gratificante con mucho #queso🧀👏🧀🫕🧀👏🤩

Tampoco lleva leche ni huevos, ni azúcar agregada. Como yo #lococinonolotiro, usé la zanahoria sin pelar. La piel de la zanahoria es rica en celulosa y pectina (fibras) y en carotenos. Estos nutrientes además se aprovechan mejor si la consumimos cruda. Y así la vamos a usar!

#recetasparallevar #comidareal