Ingredientes

  1. 500 grsharina
  2. 30 grslevadura
  3. 10 grssal
  4. 60 grsazúcar
  5. 75 grsmanteca
  6. 1huevo
  7. a gusto esencia de vainilla
  8. 200 ccleche tibia
  9. Para la cubierta:
  10. 200 grsazúcar negra
  11. 100 grsazúcar blanca
  12. 40 grsharina
  13. 1huevo para pintar

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos una corona con la harina y la sal ponemos en centro la levadura, el azúcar,el huevo, la esencia de vainilla y la leche tibia

  2. 2

    Unimos todos lo ingredientes muy bien y colocamos la manteca blanda amasamos muy bien y formamos un bollo dejamos descansar 15 minutos

  3. 3

    Le damos 2 vueltas de sobado y dejamos descansar otros 15 minutos

  4. 4

    Estiramos la masa con un palo de 1 centímetro y medio de espesor y cortamos con un cortante redondo

  5. 5

    Colocamos en una placa enmantecada y enharinada y espolvoreamos con harina entre tortita y tortita retiramos el excedente con un pincel

  6. 6

    Pintamos con un huevo batido y espolvoreamos con la mezcla de las azúcares (las azúcares se mezclan con los 40 gr de harina)

  7. 7

    Dejamos que dupliquen su volumen y horneamos a 180 grados 15 minutos

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Comentarios

Maria Alejandra Coria Rebaque
Maria Alejandra Coria Rebaque @cook_7901261
Salieron riquísimas!...economicas y sencillas de hacer.Gracias!

Escrita por

Vale
Vale @vale1311
Buenos aires
Estudiante de cosina 👌💗Mama de dos principes👑💙Me encanta viajar✈⛵🚊 en compañía de mi familia ❤
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