Mayonesa afrodisíaca
Le dimos este nombre por que se trata de un comentario de mis amigos, pero algunos se lo creen.
Mayonesa afrodisíaca
Le dimos este nombre por que se trata de un comentario de mis amigos, pero algunos se lo creen.
Paso a paso
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Esta mayonesa se usa también la clara del huevo. Para lograr, rápidamente la consistencia de la mayonesa, utilizar un procesador tipo mini-pimer, a cuchillas.
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Hacer la mayonesa casera, pero con la yema y la clara. Batir los huevos e ir agregando el aceite de a poco, hasta lograr el estado pastoso, no escatimar en aceite.
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Una vez lograda la consistencia, incorporar sal, pimienta y batir. Luego agregar el ajo y perejil picado y batir. Finalmente agregar e limón exprimido y batir
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Pasar el contenido a un bols de vidrio y dejar reposar en la heladera. En esta etapa probar sal y condimentos
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Es un aderezo para carnes pollos, y cualquier plato de verduras.
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ANANAIS -
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