Ceviche al cilantro

Name: Ceviche al cilantro
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 300 gr filete de pescado corvina cortados en cubos; 100 gr cilantro frescos (solo las hojas ,licuado ) con un chorrito de caldo de pescado; 2 oz zumo de limón de pika o sutil; al gusto sal, ajos molido ,ají o rocoto y pimienta

Chef Benny @benny145

chile Portugal Santiago

Delicioso ceviche con crema de cilantro frescos y cebollas moradas al muy estilo peruano.

Ceviche al cilantro

Chef Benny @benny145

chile Portugal Santiago

Delicioso ceviche con crema de cilantro frescos y cebollas moradas al muy estilo peruano.

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

300 grfilete de pescado corvina cortados en cubos
100 grcilantro frescos (solo las hojas ,licuado ) con un chorrito de caldo de pescado
2 ozzumo de limón de pika o sutil
al gustosal, ajos molido ,ají o rocoto y pimienta

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

En en bowl verte el pescado.
2

Agregue el sumo de limón recién exprimidos
3

Luego agregue sal y pimienta al gusto y un poco de ají si lo desea y mover suavemente por un instante y agrega el cilantro licuado y las cebollas moradas cortada en julianas mezclar y listo y lo puede acompañar con choclo blanco y camotes glaseados con naranja