Paso a paso
- 1
Colocar el harina en corona. Agregar la sal esparcida sobre el harina junto con el orégano o provenzal. A la levadura disolverla en una taza con agua tibia y colocarle una pizca de azúcar. Para que el leudo sea más rápido.
- 2
Agregar la levadura ya disuelta en la corona junto con las dos cucharadas de aceite y 400cc aproximadamente de agua fría y amasar.
- 3
Una vez hecha la masa hacer 6 bollos y cubrir con un plástico...pueden ser volsa. Dejar reposar unos 30 a 60 minutos.
- 4
Para la salsa : picar la cebolla y el pimiento lo más pequeño posible. Colocarla en una olla con un poco de aceite y freír. Luego colocar el puré de tomate y los condimentos deseados a gusto...
- 5
Una vez la masa esta reposada y leudada colocarla en piceras del tamaño de un plato o una sartén essen(yo las hice en el sartén)...con un poquito de aceite para que no se peguen. También pintar con un poquito de la salsa antes de cocinarlas. 10 a 15 minutos dura el tiempo de cocción.
- 6
Una vez horneadas las pizzas decorarlas. Agregarle salsa. Colocarle la paleta en tiras. El queso esparcido sobre la pizza y rallarle medio huevo.
- 7
Al tomate cortarlo en rodajas y poner 4 en cada pizza. Una vez decorada esparcir orégano sobre ellas y al horno o saten otra vez para que se derrita el queso.
- 8
La aceitunas yo las pongo una vez estén listas las pizzas porque no me gusta que se cocinen.
- 9
Un consejo para los que les guste las comidas con ajo...yo le rallo un diente antes de volverla a meter a derretir el queso. Quedan riquísimas 😋😋😋
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