Torta fritas!
La elegida para estos días de fríos y lluviosos como hoy...
Paso a paso
- 1
Tener los ingredientes a mano
- 2
Realizar una corona de harina, con la grasa picada en el centro y la sal...
- 3
Agregar el agua de a poco y amasar hasta que quede una masa lisa y suave
- 4
Dejar reposar 30minutos como mínimo
- 5
Armar los bollitos no muy grandes
- 6
Mientras ponemos a calentar la grasa para freír... ir estirando con la mano los bollitos
- 7
Cuando tome temperatura comenzamos a cocinarlas
- 8
Al freírlas tratar de que no se quemen..sacarlas apenas van dorando...eso nos dejará apreciar lo suave y esponjosa de la torta fría por dentro!
- 9
Disfrutamos estas ricas tortas fritas con unos mates o un mate cocido con leche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A vivii le encantará ver cómo quedó.
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