Arroz Thai
A lo mejor no es Thai, Thai porque ya existe una receta con este nombre y no es igual, pero el color me ha recordado a la India y a muchos de sus platos, así que, lo he decidido llamar así.
Arroz Thai
A lo mejor no es Thai, Thai porque ya existe una receta con este nombre y no es igual, pero el color me ha recordado a la India y a muchos de sus platos, así que, lo he decidido llamar así.
Paso a paso
- 1
Partimos un trocito de todas las verduras y troceamos en pequeños trozos, según queramos de verdura, partiremos más o menos cantidad.
- 2
En un recipiente, agregamos un poco de agua y vertemos el arroz, dejándolo reposar.
- 3
Mientras, en una cazuela, con un poco de aceite, sofreimos la verdura. Hasta que esté casi hecha, sin pasarnos.
- 4
Lavamos dos veces el arroz y lo agregamos a la cazuela junto con la verdura y las especias. Removemos para que se fría un poco el arroz y se integre bien todo.
- 5
Pasados 3 minutos, vamos vertiendo vasos de agua y removiendo para que no se pegue.
- 6
Vamos comprobando que el arroz se hace y, si es necesario, agregamos más agua o especies, según los gustos.
- 7
Cuando veamos que se ha hecho, lo retiramos del fuego y lo volcamos a um recipiente diferente, para que no se pegue.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Arroz con pollo al curry Arroz con pollo al curry
Receta práctica para las personas que no cocinan #mundo
-
-
Arroz con pollo Arroz con pollo
Parece una receta fácil, pero me ha sacado canas verdes….. pero lo logré 💪🏻
-
Arroz con atún blanco Arroz con atún blanco
No digo que sea una Calderada y mucho menos un Risotto, pero quedo muy rico y acompañado con una copa de vino blanco, mucho mejor, por eso prefiero llamarlo "Arroz con Aún Blanco", espero lo puedan replicar, es muy muy sencillo.
-
Fetuccini de arroz Fetuccini de arroz
La pasta salva cualquier comida, porque se pueden organizar salsas o condimentos divertidos, en el tiempo en que se calienta el agua y se cocinan los fideos. Esta receta como emplea fideos de arroz chinos (en realidad, los que uso son tailandeses), se prepara en 15' y es deliciosa.
-
Arroz con atún Arroz con atún
Típico plato de viernes, allí donde se práctica la abstinencia de carne, el arroz con atún es también un plato delicioso y práctico, para comer cualquier día del año y en cualquier ocasión. Armado en moldes individuales y decorado, puede ser una entrada triunfadora; servido con mayor generosidad, un plato único y sustancioso. Es una excelente manera de incorporar pescado, en especial para quienes no les gusta el pescado; y las verduras para que coman los niños. Se puede hacer una versión light, usando aceite de oliva o mayonesa liviana; una versión más contundente, con mayonesa casera; incluso, una versión calórica, añadiendo crema de leche y queso, y llevando a horno para gratinar. Hoy sale una de mis versiones de arroz con atún, la que hago para comer en el día. Cuando la preparo para el día siguiente, no incorporo alimentos crudos. -
Arroz albondigado Arroz albondigado
Bien sencillo y rapidito, con carne picada, arroz, un poco de ajo, de cebolla. tomate (extracto de él).... más solo sal, una pizca de azúcar y bastante ají molido.
-
Arroz "amarillo" con pollo Arroz "amarillo" con pollo
Esta receta me trae muchos recuerdos ya que a mis hijas les encanta y cuando eran más chicas (y no tanto), me pedían: haceme arroz "amarillo"!!! Espero les guste!!!
Más recetas
Comentarios