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Gazpacho andaluz

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Gazpacho andaluz

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Ingredientes

15 min

1'5 l

4Tomates maduros
1Pimiento verde
1Ajo
10 gpan
Sal
1 LitroAgua
30 mlVinagre
100 mlAceite de oliva

Paso a paso

15 min

1

Echar el pan troceado y 250 ml de agua en la batidora y dejar en remojo durante 1 min.
2

Añadir los tomates, el pimiento y el ajo cortados, sal, el vinagre y el aceite de oliva.
3

Triturar y colar.
4

Añadir el resto del agua.
5

Probar y añadir sal si fuera necesario.
6

Dejar enfriar.

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Marta GM

Marta GM @cook_4392627

viernes, 30 de junio de 2017 a las 09:38 AM

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