Pizza
La cantidad de pizzas que salen va a depender del tamaño de la asadera que usen. En general siempre hago tres chicas redondas y una grande rectangular.
Pizza
La cantidad de pizzas que salen va a depender del tamaño de la asadera que usen. En general siempre hago tres chicas redondas y una grande rectangular.
Paso a paso
- 1
Mezclo todos ingredientes secos primero y después agrego el aceite, mezclo bien.
- 2
Luego voy agregando la leche caliente de a poco a medida que voy mezclando
- 3
Amaso bien y dejo leudar más o menos dos horas tapado y en lugar caliente
- 4
Siempre la hago con leche porque la masa queda más suave
- 5
Cuando aumenta la masa la separo en las diferentes asaderas (previamente aceitadas) Dejo que aumente en tamaño nuevamente
- 6
Agrego la salsa y llevo a horno precalentado
- 7
Nunca le he tomado el tiempo de cocción. Es bastante rápido porque prendo el horno antes de comenzar a preparar la masa
- 8
Para la salsa, pico bien la cebolla y el morrón y llevo a sartén con poco aceite bien caliente.
- 9
Cuando está listo agrego la salsa de tomate y los condimentos
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