Galletitas Navideñas
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Monica Riffo“Gracias por compartir,muy ricas quedaron...” -
Gisela Rodriguez“Muy buenas , yo sustituí el jengibre por miel quedaron muy ricas. Las decoré con la temática " spa para niñas" Gracias por la receta.” -
fabianmodel95“Muchas gracias por la receta. Soy nuevo en esto y me entretengo haciéndolo con mis hijas gracias la verdad muy ricas” -
Nathalie Andrea Diaz Diaz“Con la masa de galletitas hice esta hermosa casita y resulto genial gracias por la receta” -
Pikito Docters“Ya es la 2da vez que hago estas galletas con tu receta y salen riquisimaaaaas! Gracias !” -
Norali“Hechas por mis hijos Clau ! quedaron re ricas”
Claudia R. Pesci @cook_2550234
Hola hoy les traigo una receta especial para las fiestas, son las Galletitas Navideñas, la receta original es Alemana, allì las llaman Spekulatios y son galletitas con especias como la canela y el jenjibre . Muy simples de preparar . Yo las decorè con gotitas de chocolate y grajeas de colores o algunas con simple azucar impalpable.
Esta es mi 31° receta en Cookpad y en un gusto compartirla con uds.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol poner la harina, el azucar y el polvo para hornear. Agregarle las especias, osea la canela y el jenjibre y tambien agregar la cucharadita de cacao. Yo usè cacao amargo.
- 2
Incorporar el huevo y la manteca a temperatura hambiente. Amasar bien todos los ingredientes, con las manos, sobre una mesa enharinada. Si la masa es un poquito dura, unir un chorrito de leche. La cantidad necesaria para poder obtener una masa livianita y homogenea.
- 3
Hacer una bola con la masa,ponerla nuevamente en el bol, cubrirla con pelicula transparente y dejar reposar por 1 hora en la heladera (nevera) asì se endurece un poquito y es màs fàcil estenderla luego sobre la mesa.
- 4
Pasado el tiempo, tomar la masa y con el palo de madera amasarla hasta dejar una masa recetangular de 1/2 cm de alto.
- 5
Con las formas para cortar biscochos, vamos haciendo las galletitas, yo usè unas con forma de arbolito, estrellas, corazon y estrella cometa. En algunas de ellas le puse unas gotitas de chocolate.
- 6
Ponerlas en una placa con papel de horno y llevarlas a cocinar en el horno bien caliente a 150° por unos 10 minutos aproximadamante. A gusto decorarlas y luego servirlas. Asi son las galletitas navideñas apenas sacadas del horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia R. Pesci le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/320871
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Hola, soy una ama de casa con la pasiòn por la cocina, busco siempre recetas nuevas y las comparto con ustedes. Soy Argentina pero vivo en Italia desde hace muchisimos años.Mi blog : http://www.blog.cookaround.com/clauditaMi pagina Facebook : http://www.facebook.com/enlacocinadeClaudia
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