Galletitas navideñas!!

Leonela Fleitas
Leonela Fleitas @cook_19169572

Esta es mí receta propia.
Probé muchas recetas, pero está la cree en base a como me gusta a mí, no son crocantes son tiernas y tienen un gusto único esperó que la puedan hacer.
#fiestascookpad

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

35 galletitas
  1. 200 grsharina leudante
  2. 100 grsAzúcar talco
  3. 100 grsmanteca/margarina
  4. 1yema
  5. 2 cucharaditasvainillín
  6. Para el glaseado
  7. 200 grsazúcar talco
  8. 1clara de huevo
  9. Opcional colorantes

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bowl todos los ingredientes y con un cornet o un tenedor integrar todo hasta formar una masa (importante no agregar más harina, es una masa blanda)

  2. 2

    Una vez lista la masa, llevar a la heladera envuelta en film, durante media hora aprox.

  3. 3

    Luego espolvoreamos un poco de harina en nuestra mesada, estiramos y damos la forma deseada.

  4. 4

    Enmantecamos una fuente y llevamos a un horno 150 grados durante 10 minutos (importante dejar espacio entre galleta ya que se agrandan un poco)

  5. 5

    Una vez retirada del horno dejar enfriar en la fuente y luego desmoldar.

  6. 6

    Para el glaseado, batí la clara a punto nieve y agregué toda el azúcar, sale un glacé intermedio no muy líquido ni sólido ideal para decorar con manga, dejar secar y listo!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (6)

Araceli Polo
Araceli Polo @cook_24665649
holaa! al otro día quedan muy duras? una vez yo hice galletitas y salieron riquísimas, pero al otro día se pusieron super duras

Escrita por

Leonela Fleitas
Leonela Fleitas @cook_19169572

Recetas similares