Surtido de pizzas caseras XL tamaño 25x38cm
Me decidí ha hacer masa de pizza casera y hacer este surtido de pizzas.
Este surtido consta de cuatro pizzas:
-Pizza de atún y beicon con salsa de tomate casera.
-Pizza de champiñones y beicon con salsa estilo carbonara.
-Pizza de jamón serrano con salsa de tomate casera.
-Pizza de jamón dulce con salsa de tomate casera.
*Todas con topping a base de mozzarella y quesos rallados variados.
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Me decidí ha hacer masa de pizza casera y hacer este surtido de pizzas.
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-Pizza de jamón serrano con salsa de tomate casera.
-Pizza de jamón dulce con salsa de tomate casera.
*Todas con topping a base de mozzarella y quesos rallados variados.
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Paso a paso
- 1
Primero prepararemos la salsa de tomate. Freímos el diente de ajo en 3 cucharadas de aceite e incorporamos el tomate triturado.
- 2
Añadimos a la salsa el orégano, la albahaca, sal y pimienta.
- 3
Cuando empiece a hervir incorporamos el tomate frito y dejamos cocer hasta que la salsa espese.
- 4
Salteamos el beicon y los champiñones cortados a láminas en una sartén.
- 5
Una vez espesada la salsa extendemos la masa de pizza por toda la superficie de la bandeja con papel para horno debajo y marcamos la masa con un cuchillo haciendo cuatro rectángulos alargados.
- 6
Extendemos en tres de los cuatro rectángulos la salsa de tomate y en el restante la nata para cocinar.
- 7
Añadimos por toda la superficie mozzarella rallada e incorporamos los ingredientes a cada pizza. Atún y beicon, champiñones y beicon, jamón serrano y por último jamón dulce.
- 8
Añadimos por encima de todas las pizzas el surtido de quesos rallados.
- 9
Hacemos las pizzas en el horno a 220º durante 20 minutos.
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