Empanadas de roquefort

Name: Empanadas de roquefort
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr. roquefort; 150 gr. mozzarella; 30 gr. nueces; 1 tallo apio; 1 cda. harina; 1 Docena tapa de empanadas

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Ingredientes

50 gr.roquefort
150 gr.mozzarella
30 gr.nueces
1 talloapio
1 cda.harina
1 Docenatapa de empanadas

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Paso a paso

1

Desgranar el roquefort y mezclar con la mozzarella rallada, una cucharada de harina, apio picado y las nueces rotas groseramente con los dedos
2

Rellenar la masa para empanada, proceder a realizar el repulgo que mejor le salga
3

Hornear a máxima temperatura hasta dorar ligeramente la masa
4

Otra forma de servir que no sea el repulgue clásico, es en forma de canastita