Cocinar las papas hasta obtener un puré.

Cocinar las arvejas hasta que estén blandas.

Batir los huevos.

Mezclar el atún con todo los demás ingredientes.

Ponerlo en punto de sal.

Engrasar una refractaria y colocar la mezcla.

Calentar el horno a 140grados.

Llevar al horno durante 30 minutos.

Dejar reposar y servir con queso parmesano si lo desea.

Y acompañarlo de un pan francés.