Llevar una olla al fuego y agregar una cucharada de aceite.

Luego agregar el maíz. Tapar la olla y con el fuego fuerte, ir moviendo constantemente la olla. Cuando el maíz comienza a explotar, bajar el fuego sin dejar de mover la olla.

Una vez que terminan de explotar todos, colocar los pochoclos en una fuente.

Colocar en una olla pequeña el agua, el azúcar y llevar al fuego. Sin revolver. Cuando espese y toma color, retirar del fuego.

Volcar sobre los pochoclos. Mezclar bien para integrar todo.