Milanesa de filete de Merluza

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa
Unos de los platos preferidos de mi familia, es la milanesa. Hoy les hice de merluza y como siempre no quedo ni una sola.
Paso a paso
- 1
Salar los filetes. En un bol poner los huevos, ajo, condimentos y limón. Agregar los filetes y guardar en la heladera 1 hs aproximadamente para que agarre bien los sabores.
- 2
Mezclar el pan rallado con el rebozador, poner el filet.
- 3
Cubrir con el pan y hacer presión para que se adhiera bien..
- 4
Poner a calentar el aceite en la sartén y cuando esté bien caliente poner las milanesas.
- 5
Freír hasta que estén doraditas.
- 6
Sacar y poner sobre papel absorbente.
- 7
Servir acompañadas de ensaladas, puré o lo que más les gusten. Yo hice una ensalada de porotos con tomate y huevo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cynthiapucheta le encantará ver cómo quedó.
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