Espaguetis cremosos con setas y alcachofas

Name: Espaguetis cremosos con setas y alcachofas
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 175 gramos alcachofas; 180 gramos setas variadas; 200 mililitros nata para cocinar; 100 gramos queso parmesano; 320 gramos espaguetis; 1 cebolla entera; Sal, pimienta y aceite de trufa

Elena @cook_5348615

Espaguetis cremosos con setas y alcachofas

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

175 gramosalcachofas
180 gramossetas variadas
200 mililitrosnata para cocinar
100 gramosqueso parmesano
320 gramosespaguetis
1cebolla entera
Sal, pimienta y aceite de trufa

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Cogemos los espaguetis y los cocemos en una olla con agua, esperamos 5/10 minutos y después escurrimos.
2

Preparamos las alcachofas y las setas. Cortamos y pelamos la cebolla en taquitos y lo ponemos todo junto a sofreír a fuego medio. Después añadimos la nata y esperamos 5 minutos, y finalmente añadimos el parmesano.
3

Finalmente lo añadimos a la pasta, condimentamos con sal y pimienta y un chorrito de aceite de trufa para darle más sabor.