Tacos de no carne

Name: Tacos de no carne
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr soja texturizada; 1/4 pimiento rojo; 1/4 pimiento verde; 1/4 pimiento Amarillo; 5 tacos old el paso; 2 cucharadas tomate frito casero; 1 cucharada chili; Queso rallado; Comino, albahaca y sal

Monika Aparicio @cook_5404346

Salmantina afincada en la Huerta Murciana

Están rellenos de soja texturizada, una receta fácil y muy sabrosa. La soja es un gran sustituto de la carne picada, pueden hacer albóndigas, hamburguesas o utilizarla como picadillo, Siempre aderezando con tus especias favoritas

Tacos de no carne

Monika Aparicio @cook_5404346

Salmantina afincada en la Huerta Murciana

Guardada

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Ingredientes

100 grsoja texturizada
1/4pimiento rojo
1/4pimiento verde
1/4pimiento Amarillo
5 tacosold el paso
2 cucharadastomate frito casero
1 cucharadachili
Queso rallado
Comino, albahaca y sal

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero es hidratar la soja, media hora mínimo con caldo de verduras (yo siempre tengo en el congelador casero)
2

Picar los pimientos en juliana y sofreír bien en la sartén, mientras ponemos el horno a calent solo arriba.
3

Cuando estén pochados añadimos la soja (escurrida si le quedó caldo)
4

Sofreímos y añadimos comino y albahaca y removemos unos minutos
5

Añadimos el tomate y el chili.
6

Rellenamos los tacos y espolvoreamos queso, metemos al horno para gratinar unos minutos