Pastel de banano y chocolate

Name: Pastel de banano y chocolate
Yield: 1/2 Lb
Cuisine: colombianas
Ingredients: 4 bananos; 80 gramos mantequilla derrretida; 2 huevos; 2 cucharadas esencia de vainilla; 1 cucharada polvo para hornear; 1 cucharada sal; 250 gramos azúcar; 250 gramos harina de trigo; Chips o trozos de chocolate de preferencia

Luis Villamizar Cortes @cook_4522410

Esta receta nació de unos bananos que se me estaban madurando mucho y terminó encantandome. Es muy sencilla y funcional. Ideal para la media tarde con café o leche, o acompañada de helado.

Pastel de banano y chocolate

Luis Villamizar Cortes @cook_4522410

Esta receta nació de unos bananos que se me estaban madurando mucho y terminó encantandome. Es muy sencilla y funcional. Ideal para la media tarde con café o leche, o acompañada de helado.

Guardada

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Ingredientes

1/2 Lb

4bananos
80 gramosmantequilla derrretida
2huevos
2 cucharadasesencia de vainilla
1 cucharadapolvo para hornear
1 cucharadasal
250 gramosazúcar
250 gramosharina de trigo
Chips o trozos de chocolate de preferencia

Guardada

Paso a paso

1

Primero se trituran los bananos con un tenedor
2

Después agregas el huevo y la mantequilla derretida. Revolver hasta que quede medianamente homogeneo
3

Agregar todos los ingredientes menos el azúcar y la harina; y mezclar un poco para que quede bien unido.
4

Verter toda el azúcar y mezclar bien por 5 minutos.
5

Ir añadiendo la harina hasta que quede como una mezcla espesa pero líquida aún.
6

Cuando esté en ese punto, verter en un molde y encima poner los chips de chocolate.
7

Hornear por 40 minutos a 200 grados centígrados