Ensalada de arroz y pollo

Name: Ensalada de arroz y pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: Arroz; 1 tomate; 1 zanahoria; Arveja; 1 Pechuga; 2 huevos cocidos; Mayonesa; Sal; Provenzal

Ana Laura Calvet @Anicalvet

Argentina

Algo rico, fresco, rápido y económico 😉 para estos días de calor!

Ensalada de arroz y pollo

Ana Laura Calvet @Anicalvet

Argentina

Algo rico, fresco, rápido y económico 😉 para estos días de calor!

Guardada

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Ingredientes

Arroz
1tomate
1zanahoria
Arveja
1Pechuga
2huevos cocidos
Mayonesa
Sal
Provenzal

Guardada

Paso a paso

1

Hervir el arroz, y una vez cocinado dejar enfriar.
2

Agregarle trocitos chicos de tomate, zanahoria rallada, arveja a gusto.
3

Luego de cocinar los huevos cocidos, agregarlos a la ensalada.
4

A la pechuga la vamos a cocinar a fuego bajo en la plancha, le iremos incorporando sal, limón, provenzal.
5

Una vez lista la pechuga la cortamos en trocitos y lo sumamos a la ensalada.
6

Por último revestimos con mayonesa, cantidad a gusto.
7

A servir y disfrutar!