Chiles serranos rellenos de camote, piñones y hongos tipo geras

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
Chiles picosos muy sencillos de preparar, con sabor delicado y barroco, usado como bocadillo. Receta mestiza de recia presencia. En casa le incluían frutos secos .
Chiles serranos rellenos de camote, piñones y hongos tipo geras
Chiles picosos muy sencillos de preparar, con sabor delicado y barroco, usado como bocadillo. Receta mestiza de recia presencia. En casa le incluían frutos secos .
Paso a paso
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Iniciamos haciendo el relleno, en una cazuela poner todos los ingredientes, mezclar con suavidad para integrar todo, rectificar sal. Ahora tomamos un chile y lo rellenamos, cerramos y le damos su forma, así repetir el proceso con todos los chiles. Ir acomodando en un plato y llevar a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA le encantará ver cómo quedó.
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