Mermelada de zanahoria casera
"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.
Mermelada de zanahoria casera
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Alicia“Es riquísima. Me salió un montón con la receta. Yo le agregué el jugo de dos naranjas y unos 100g de calabacín que tenía en la heladera. Y salió espectacular 🔥” -
Julieta Brun“Al final con 1kilo me salio 2 ½ jeje muy rica!!!” -
Alberto Fernández“Riquísima la mermelada! Gustó mucho acá en casa. Muchísimas Gracias por la receta!”
"Receta fresca de Verano" esta mermelada es muy rica, es deliciosa servida en tostadas con manteca y rellenando tartas o bizcochos, pero acompaña muy bien en platos salados como carnes o quesos. Yo lo uso en el desayuno con tostadas y un rico te.
Paso a paso
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Lavar y pelar todas las zanahorias y cortar en trocitos poner a hervir en un poco de agua hasta que tape las zanahorias
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Cuándo este n blandas sacar y procesar o licuar
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Colocar en una cacerola 200 ml de agua y el azúcar revolver hasta que se derrita el azúcar agregar las cascaritas de limón y la de naranja, las zanahorias revolver, cocinar a fuego medio hasta que la mermelada quede por la cuchara o debe poner un poquito en un plato llevar a la heladera y cuando se
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Enfría debe quedar espeso y compacto ya esta
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Esta mermelada puede poner en frascos esterilizado y Guardar en la heladera y te durará muchos días
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Muy rico delicioso espero les guste
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