Mezclar la manteca blanda con el azúcar y los huevos. Agregamos la harina, el bicarbonato, el polvo de hornear, la ralladura y el jugo de ½ limón. Incorporamos todo bien y vamos añadiendo leche (100cc aprox) hasta formar una masa pegote, como en la foto

Colocamos la mitad de la mezcla de a cucharada en 2 moldes de budín grandes o 1 savarín apto para microondas, enmantecado y enharinado. Con la otra mitad agregamos el cacao y si es necesario un chorrito más de leche. Y la colocamos sobre los los espacios que falten

Cocinar 6' a potencia máxima. Decorar frío con un glasé hecho con el azúcar impalpable y el jugo del otro medio limón