Revuelto de gulas con langostinos y setas variadas
esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos preparado una receta de revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato muy rico en proteínas de alto valor biológico que compartimos con todos vosotros. Una receta rápida y fácil que si la acompañamos con una ensalada verde y roja (lechuga y tomate) y un pedazo de pan integral tendremos un menú variado y equilibrado.
Revuelto de gulas con langostinos y setas variadas
esta semana en www.nutriciondeportivayentrenamiento.com hemos preparado una receta de revuelto de gulas con langostinos y setas variadas, un plato muy rico en proteínas de alto valor biológico que compartimos con todos vosotros. Una receta rápida y fácil que si la acompañamos con una ensalada verde y roja (lechuga y tomate) y un pedazo de pan integral tendremos un menú variado y equilibrado.
Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las setas, las colocamos en una sartén al fuego con el aceite de oliva, dejamos cocinar a fuego medio hasta que estén marroncitas, entonces añadimos las gulas y una pizca de sal y dejamos cocinar unos 5 minutos más, removemos de vez en cuando.
- 2
Batimos los huevos y pelamos los langostinos. Cuando las setas y las gulas estén hechas añadimos a la sartén los langostinos cocidos y vertemos el huevo batido, removemos con una cucharada de madera hasta que el huevo quede cuajado.
- 3
Buen provecho.
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