Crema pastelera vegan!

Name: Crema pastelera vegan!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza leche vegetal; 3 cucharadas fécula de maíz; 1 cucharada esencia de vainilla; 2 cucharadas al ras azúcar; 1/2 cucharadita al ras cúrcuma, o colorante amarillo; 1 cucharada colmada margarina vegetal

Diestro Corleone @cook_12390624

Buenos Aires

Yo la como sola, pero dicen que también sirve para decorar facturas, roscas de pascua, y otros postres...

Crema pastelera vegan!

Diestro Corleone @cook_12390624

Buenos Aires

Yo la como sola, pero dicen que también sirve para decorar facturas, roscas de pascua, y otros postres...

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 tazaleche vegetal
3 cucharadasfécula de maíz
1 cucharadaesencia de vainilla
2 cucharadasal ras azúcar
1/2 cucharaditaal ras cúrcuma, o colorante amarillo
1 cucharada colmadamargarina vegetal

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Casi que se hace sola esta receta. Mezclamos en recipiente que llevaremos al fuego la leche, la fécula, azúcar, vainilla, y la cúrcuma (apenitas, recuerden que es para dar color, no sabor). Una vez que no hayan grumos, agregar la margarina, y llevar a fuego medio/alto, revolviendo cada tanto.
2

Apenas rompa el hervor, revolvemos la mezcla mientras va espesando. Dos minutos más tarde, retirar y pasar a otro recipiente donde dejaremos enfriar. Y listo :D
3

NOTAS: No te asustes si queda algo blancuzca, generalmente esta crema la horneamos antes de comerla (si hacemos facturas, alguna tarta o rosca de reyes), donde toma un colorcito más amarillo. He aquí una foto de unas facturas que preparé con esta crema, pueden ver la receta en el siguiente link ;) https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/4835053-facturas-hojaldradas-vegan