Dumplings de cheddar para Guisos
Hoy no os voy a explicar cómo hacer una guisado de ternera. Supongo que en cada casa existe una receta propia. La mayoría lo hará con carne de ternera, otros de cerdo, cordero, pollo o vegetariano. Así que os dejo con vuestra receta y os propongo servirlo en la misma cacerola con unos panecillos o Dumplings y así os ahorráis hacer patatas, pasta, arroz, o cualquier otro hidrato con el que sirváis vuestros guisotes.
Dumplings de cheddar para Guisos
Hoy no os voy a explicar cómo hacer una guisado de ternera. Supongo que en cada casa existe una receta propia. La mayoría lo hará con carne de ternera, otros de cerdo, cordero, pollo o vegetariano. Así que os dejo con vuestra receta y os propongo servirlo en la misma cacerola con unos panecillos o Dumplings y así os ahorráis hacer patatas, pasta, arroz, o cualquier otro hidrato con el que sirváis vuestros guisotes.
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Con la manteca bien fría, la harina, sal y pimienta hacemos una masa que nos quedará como la textura de la arena. Añadimos la leche, queso y las hierbas.
Dividimos la masa en 8 porciones y les hacemos forma de bola.
Cuando tengamos el guiso casi listo le ponemos los panecillos arriba y horneamos media hora a 180ºC
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