Pastel de papa especial!!! En cazuela de barro de Humahuaca

Name: Pastel de papa especial!!! En cazuela de barro de Humahuaca
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/5 kg Carne picada; Cebolla 2 grandes; Morrón medio; c/n Verdeo; 2 Huevos; 1/2 kg Papa; c/n Queso rallado; Queso por salud o cremosos a gusto

Liliana Olivares @cook_5366778

Tigre

Hoy comparto #papa para la #batalladecocina

Pastel de papa especial!!! En cazuela de barro de Humahuaca

Liliana Olivares @cook_5366778

Tigre

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Ingredientes

1/5 kgCarne picada
Cebolla 2 grandes
Morrón medio
c/nVerdeo
2Huevos
1/2 kgPapa
c/nQueso rallado
Queso por salud o cremosos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Rehogar cebolla pequeña y el verdeo y agregar morrón
2

Incorporar la carne picada y mezclar cuando cambie de color
3

Condimentar a gusto, yo le puse pimienta y ají molido
4

Hacer puré de papa, condimentar a gusto
5

Colocar la carne en la cazuela de barro arriba el huevo picado y por último el puré de papas
6

Antes de ir al horno colocarle queso y gratinar
7

A comer!!!